第二屆亞洲調酒師論壇圓滿落幕

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第二屆亞洲調酒師論壇圓滿落幕

王念慈
王念慈

本屆論壇主題為「Local Ingredients, Global Stage」,探討如何運用在地食材創造具有文化辨識度的調酒作品。

論壇期間共舉辦 18 場技術工作坊、6 場專題演講,以及一場由日本、韓國、泰國、台灣四國頂尖調酒師聯手演出的示範秀。

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